Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
DETAILS
Sehr gut mediterran kochen
Sonderausgabe, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Soehlke, Christian, Soehlke-Lennert, Dorothee
E-Book, 224 S.
Sprache: Deutsch
Stiftung Warentest (2017)
Gewicht: 0 g
ISBN-13: 978-3-86851-699-9
Titelnr.: 62388905