Als Urlaubskochbuch geplant und heraus kam eine Weltneuheit. Eine normierte Einkaufsliste zu jedem Rezept, für eine praktische Besorgung. Zubereitungsromane findet hier niemand, dafür ist jedes Rezept mit einem "Koch-Struktogramm (c) " versehen. Das bedeutet ein strukturell gegliederter Text mit vielen selbst erklärenden Symbolen. Ein Wegweiser für eine neue Kochbuch-Generation.

Hobbykoch aus Leidenschaft, besonders wenn die Portionen für mindestens 50 Personen sind.